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茅臺學院學員再次來我司參觀交流
來源：文/技術(shù)部通訊員 曾婷婷 時間：2016-05-31 閱讀量：14044
有朋自遠方來，不亦樂乎2016年6月1日，貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司茅臺學院師生一行四十余人在學院工會主席吳德銀的帶領(lǐng)下，光臨我司參觀交流。這是茅臺學院繼2013年之后第二次來我司進行學習交流。
當天下午茅臺學院一行參觀了我司歷史文化展廳、科技工業(yè)城包裝、大曲及釀造車間，了解了特香型白酒的獨特魅力后，茅臺朋友們對科技工業(yè)城機械化生產(chǎn)和獨特的釀造工藝大加稱贊。
6月2日上午，在公司工會與茅臺學院工會領(lǐng)導的聯(lián)袂推動下，我司與茅臺學院師生再次齊聚一堂，舉行了“四特茅臺職工聯(lián)誼座談會”。茅臺學院派出制曲、釀造、勾兌和酒庫管理等10余名技術(shù)骨干，我司生產(chǎn)一部、生產(chǎn)二部、技術(shù)部和質(zhì)量部等20余名技術(shù)骨干參與座談。
在雙方代表簡短發(fā)言后，與會人員按工藝流程分成多個小組進行自由交流。討論中大家積極發(fā)言，一起切磋研討醬香與特香的工藝技術(shù)，共同交流生產(chǎn)管理過程中的心得體會。茅臺是醬香領(lǐng)袖，四特是特香代表，雖然因香型、工藝、原料不同，但雙方可相互借鑒的經(jīng)驗卻很多。當天會場氣氛非常熱烈，會議結(jié)束時，大家仍意猶未盡。
此次聯(lián)誼座談會，提升了與會人員對“茅臺”、“四特”兩大白酒香型生產(chǎn)工藝技術(shù)和品牌文化的認識；四特和茅臺基層職工之間建立友誼，有助于今后的交流學習。雙方都留下了深刻的印象。
座談會現(xiàn)場
茅臺學院精英在參觀釀造車間
